Mais pourquoi un déshydrateur solaire ?
Un déshydrateur alimentaire est un appareil utilisé pour sécher ou déshydrater vos aliments. Utilisant l'électricité comme source de chaleur,
cet appareil consomme entre 200 et 500 watts durant plusieurs heures (une trentaine pour les figues). De plus, il faut de l'énergie électrique
pour faire cuire les aliments et les mettre en conserve et la congélation demande une grande quantité d'énergie.
Et c'est à partir de cet état de fait, que l'idée de développer un déshydrateur solaire m'est venu rapidement.
Il faut savoir qu'il existe 2 sortes de déshydrateur solaire: direct et indirect:
– Le séchoir à séchage direct: les aliments sont exposés au rayonnement solaire, au travers d'une vitre. Le souci c'est que les UV vont légèrement détériorer les aliments (aspect et nutriments).
– Le séchoir à chauffage indirect: un capteur solaire et un ventilateur font circuler de l'air chaud dans un empilage de plusieurs claies. Les aliments ne sont pas directement exposés aux rayons du soleil.
Ce sont des séchoirs à chauffage indirect qui sont vendus sur notre site.